CCOO denuncia las constantes irregularidades que se detectan en las empresas dedicadas a la restauración colectiva, empresas que son responsables de la preparación, distribución y servicio de comida, tanto en centros escolares como en comedores de empresa, centros de geriatría, centros infantiles, cafeterías y similares, que tienen subrogado el servicio de restauración. Cabe destacar que la Federación de Servicios de La Rioja durante el año 2017 denunció ante la Inspección de trabajo a 6 de estas empresas de restauración colectiva por incumplimiento del control de asistencia de los trabajadores y trabajadoras.
Todas estas denuncias han tenido su respuesta por parte de Inspección en el primer trimestre del 2018, requiriéndole a cada una de las empresas que en el plazo de un mes subsane las deficiencias encontradas.
Entre otras irregularidades que hemos detectado y reclamado a las diferentes empresas y ante el Tribunal Laboral de La Rioja se encuentran:
INCUMPLIMIENTO reiterado de las condiciones laborales de sus plantillas en los centros de trabajo.
NO SE RESPETA el salario al que están obligados a pagar por el Convenio Colectivo actualmente en vigor.
NO SE RESPETA la antigüedad de su plantilla. Las Colectividades tienen como principal medida para la estabilidad del empleo la subrogación de las personas trabajadoras, independientemente de la empresa que realice el servicio, garantizando con ello los puestos de trabajo. Pues estas empresas de Restauración incumplen parcialmente este requisito dado que no respetan la fecha real de antigüedad de la persona subrogada evitando con ello el pago de la correspondiente antigüedad adquirida.
SE INCUMPLE con lo establecido en el Convenio Colectivo de no llevar a cabo contrataciones de menos de 2 horas diarias de duración.
SE INCUMPLE PERMANENTEMENTE la ley de Prevención de Riesgos Laborales, con el consiguiente riesgo para la salud de todos sus trabajadores y trabajadoras.
CCOO no cesará en su empeño de denunciar y de hacer público que las empresas de Restauración colectiva engañan a los trabajadores y trabajadoras, a sus clientes y a los usuarios al no respetar las condiciones y derechos laborales de sus plantillas
